بهتر است به طور ناگهانی از سرد و گرم کردن این ظروف خودداری شود. هنگامی که تابه داغ است برای شستشو از آب سرد استفاده نشود این کار طول عمر تابه گرانیت را کاهش می‌دهد. پوشش نچسب این ظروف به‌مرور خش برمی‌دارد و پوسته‌پوسته میشود. بنابراین در ظروف نچسب به‌هیچ‌وجه از کفگیر و ملاقه فلزی استفاده نکنید. این جنس قابلمه ها قابل‌شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی نیستند و باید دستی شسته شوند. سرامیک خیلی آهسته گرم میشود و درنتیجه برای آرام‌پزی جنس مناسبی است.
هنگام خرید قابلمه تک یا تابه تفلون گرانیتی باید به موارد مختلفی توجه کرد. برای این منظور باید کلیه موارد کیفی و کمی از جمله برند و شرکت سازنده، برخوداری از استاندارد ساخت، وزن، جنس، ابعاد، دسته، درب و… گفتنی است که کلیه این موارد بر قیمت تابـه تفـلون گرانیـتی موثر خواهد بود.
- شما می‌توانید همچون نوسازی یک بنای قدیمی بازسازی قابلمه،تابه و سایر ظروف قدیمی بی‌استفاده خود را به ما بسپارید.
- ازآنجاکه چسبنده نیستند، اصلا نیازی هم به شست‌وشوی سخت نیست.
- البته از این موضوع هم باید آگاه باشید که همیشه و برای همه محصولات بالا بودن قیمت دلیل بر اصل بودن محصول نیست بلکه در کنار آن باید نکات دیگری را هم بررسی کنید ، پس با این حساب برای تشخیص قابلمه گرانیتی اصل نمی توان فقط به مبحث قیمت توجه کرد .
- اما اغلب قابلمه های موجود در بازار از جنس آلومینیوم هستند که پوششی شبیه به تفلون ها دارند.
- ترکیب زمان، استفاده زیاد و روغن هم باعث کهنه شدن و آسیب ظروف نچسب میشود.
- امروزه سرویس قابلمه و ماهیتابه آشپزخانه بیش از گذشته تنوع پیدا کرده‌اند.
این خاصیت ها سبب میشود که هنگام پخت و پز غذا به ظرف نچسبیده و از سوختن آن نیز جلوگیری میشود. از این رو استفاده از ظروف سرعت، سادگی و لذت آشپزی را دو چندان می‌کند. همه افراد با هرسطحی از مهارت، از آشپزی به عنوان یک هنر لذت بخش یاد می‌کنند.
ویژگی های رنگ پودری ضد خش
سلام وقتتون بخیر، قابلمه تفلون صنعتی درطرح های زیبابسیارجذاب هستند. پوشش‌های تفلون و سرامیک و گرانیت ضرری ندارند آنچه برای سلامتی مضر است استفاده از ظرفی است که پوشش آن فرسوده و یا دچار خراش شده است. حرارت بالا برای ظروف نچسب آسیب‌زا است و منجر به چسبیدن میشود. از حرارت متوسط تا پایین استفاده کنید تا پوشش نچسب تابه حفظ شود. ظروف گرانیتی سطح خالخالی داردند که از سنگ گرانیت تولید میشود. گیت گستر ، بزرگترین وارد کننده، تولید کننده انواع گیت ضد سرقت فروشگاهی در ایران میباشد.
قابلمه گرانیتی اصل
هنر تلفیق مزه ها در کنار استفاده از ابزار مناسب برای پخت و پز، لذت آشپزی را دو چندان می‌کند. انتخاب مواد غذایی با کیفیت و ابزار و ظروف مناسب برای آشپزی از اولین و اصلی ترین اقدام ها برای یک آشپزی حرفه ای و لذت بخش است. مواد غذایی تازه و سالم برای تهیه یک غذای خوشمزه و استفاده از ظروف باکیفیت نظیر قابلمه های نسوز و نچسب، تابه تفلون، ظروف سرو و… جنس تابه تفلون گرانیتی از آلومینیوم و جنس روکش آن از گرانیت است.همچنین تابه این قابلیت را دارد که روی حرارت اجاق قرار گیرد و به خوبی در برابر حرارت بالا مقاوم است و در فر و مایکروویو هم می توان از آن استفاده کرد.